Poză de Ella Olsson pe Pexels.com
În ultimii ani, cererea pentru alternative vegane a crescut vertiginos, datorită consumatorilor preocupați de sănătate și celor care adoptă diete pe bază de plante. Un ingredient delicios și versatil, care a devenit favorit atât printre vegani, cât și non-vegani, este ciocolata vegană. Bogată, cremoasă și complet pe bază de plante, ciocolata vegană deschide o lume de posibilități pentru deserturi.
În acest articol, vom explora trei deserturi delicioase pe care le poți prepara ușor folosind ciocolată vegană
Există numeroase rețete de deserturi cu ciocolată vegană, iar pentru a reuși să ai rezultate gustoase, ai nevoie de ingrediente de calitate. În acest sens, alege sortimente de ciocolată vegană de pe scufita-rosie.ro, unde poți găsi și alte ingrediente de care vei avea nevoie pentru a prepara rețetele de mai jos.
1. Mousse de ciocolată vegană
Ingrediente:
– 1 conservă de lapte de cocos integral
– 200g ciocolată neagră vegană
– 2-3 linguri de sirop de arțar
– 1 linguriță de extract de vanilie
Instrucțiuni:
1. Răcește laptele de cocos: Pune conserva de lapte de cocos în frigider peste noapte. Acest lucru va separa crema de apă.
2. Pregătește ciocolata: Topește ciocolata neagră vegană într-un bain-marie sau la microunde până devine omogenă.
3. Combină ingredientele: Deschide conserva de lapte de cocos răcit și scoate crema groasă într-un bol. Adaugă ciocolata topită, siropul de arțar și extractul de vanilie.
4. Bate: Folosește un mixer electric pentru a bate ingredientele până devin ușoare și pufoase.
5. Răcește și servește: Pune mousse-ul în vase de servire și pune-le la frigider pentru cel puțin o oră înainte de a servi.
2. Înghețată vegană de ciocolată și banane
Ingrediente:
– 4 banane coapte
– 2 linguri de pudră de cacao
– 2 linguri de unt de migdale (opțional)
– 1 linguriță de extract de vanilie
– ciocolată vegană pentru servire
Instrucțiuni:
1. Congelează bananele: Curăță și taie bananele, apoi pune-le în congelator pentru cel puțin 2 ore sau până când sunt complet înghețate.
2. Amesteca: Adaugă feliile de banană înghețate, pudra de cacao, untul de migdale și extractul de vanilie într-un blender de mare viteză sau procesor de alimente. Amestecă până devine omogen și cremos.
3. Servește: Pune înghețata în boluri și savurează imediat cu ciocolată vegană rasă pe deasupra sau congelează pentru încă 30 de minute pentru o textură mai fermă.
3. Biluțe energizante cu ciocolată vegană
Ingrediente:
– 1 cană de fulgi de ovăz
– 1/2 cană de fulgi de ciocolată vegană
– 1/2 cană de unt de migdale
– 1/4 cană de sirop de arțar
– 1 linguriță de extract de vanilie
– Un praf de sare
Instrucțiuni:
1. Amestecă ingredientele: Într-un bol mare, combină fulgii de ovăz, ciocolată vegană, untul de migdale, siropul de arțar, extractul de vanilie și sarea. Amestecă până când sunt bine combinate.
2. Formează biluțele: Folosește mâinile pentru a forma din amestec biluțe de mărimea unor mușcături.
3. Răcește: Pune biluțele energizante pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și pune totul la frigider pentru cel puțin 30 de minute.
Ciocolata vegană este un ingredient versatil care poate fi folosit pentru a crea o varietate de deserturi delicioase și sănătoase. De la mousse de ciocolată cremoasă la înghețată răcoritoare de banane și biluțe energizante, aceste rețete demonstrează că nu ai nevoie de ingrediente complicate sau de abilități culinare extinse pentru a te bucura de delicii vegane. Așadar, data viitoare când ai poftă de ceva dulce, încearcă aceste deserturi cu ciocolată vegană – papilele tale gustative și corpul tău îți vor mulțumi.
